Человек - это самое опасное, что есть в общепите05.12.20110

Человек - это самое опасное, что есть в общепите

Школьники должны получать полноценное питание с интервалом между едой максимум в час, а в группах продленного дня администрация школ должна установить кровати, чтобы дети могли спать днем. Это не рекомендация, а приказ, подчеркнул на сегодняшней пресс-конференции в Петербурге главный санитарный врач страны Геннадий Онищенко.

Новые санитарно-гигиенические правила (СанПиН) для образовательных учреждений с трудом приживаются в школах Петербурга, в частности, во многих школах нет площадей для строительства душа, необходимого после занятий физкультурой, и установки кроватей для тихого часа, необходимого учащимся младших классов. На сетования по поводу отсутствия возможностей Геннадий Онищенко ответил: "Мы проводим Олимпиаду и тратим на нее миллиарды рублей, вы тут у себя (в Петербурге — ред.) фейерверки за миллионы устраиваете. На каких машинах ездят губернаторы? На них можно два детских сада построить. Но на детей денег нет. Ничего, найдутся". Если в школе закрывается продленка и администрация уверяет, что не может оборудовать комнаты для тихого часа и не хочет нарушать СанПиНы, жалуйтесь в Роспотребнадзор, - призвал Геннадий Онищенко.


Что касается школьного питания, то главный санитарный врач России уверен, что отказ от продукции комбината готового школьного питания «Конкорд» был всего лишь следствием неприязненных отношений между бывшим губернатором Петербурга Валентиной Матвиенко и руководством «Конкорда». А на самом деле сам Онищенко ел и будет есть эти продукты, потому что они готовятся в полном соответствии с нормами автоматически без участия человека. «Это хорошо, потому что человек - это самое опасное, что есть в общепите», - сказал главный санитарный врач.

Ирина Донцова
© Доктор Питер

Читайте также:

Комментарии

CTRL+Enter