Химики отличили выдержанный коньяк от молодого14.03.20200

Химики отличили выдержанный коньяк от молодого

Французские химики определили отличительные черты аромата выдержанного коньяка 1982 года от более молодого напитка 2011 года. С помощью хроматографических методов и экспертов-нюхачей авторам удалось заметить повышение концентрации пахучих моно- и сескитерпенов в наиболее выдержанных коньяках.

Читайте также:

Комментарии

CTRL+Enter